Bodega

Le climat

Le climat de SOMONTANO est idéal pour la culture de l’olivier et de la vigne. Situé à environ 250 km de Barcelona et de la mer Méditerranée, avec une élévation d’environ 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, c’est une région privilégiée par son ensoleillement, semi désertique, avec 300 jours en moyenne de soleil par année et moins de 450 mm de pluie ; c’est un climat continental. Le climat de SOMONTANO est tempéré et abrité des vents froids du Nord par les Pyrénées. Les différences de température entre le jour et la nuit sont assez grandes et permettent ainsi aux raisins de mûrir sur une plus longue période en automne, retardant ainsi la vendange pour maximiser la qualité du raisin.

Situé aux pieds des Pyrénées (pré Pyrénées) dans un sol moyennement fertile et vallonneux, les sols à vignes sont habituellement pauvres, calcaires et perméables. La qualité exceptionnelle du climat semi aride de SOMONTANO permet de cultiver des raisins de qualité supérieure. Comme il ne pleut guère souvent, la plupart des vignobles de SOMONTANO sont irrigués par l’eau provenant de la fonte des glaciers des Pyrénées ; l’eau y est pure, cristalline, et approvisionne, en plus des terres de culture, les villes et les villages avoisinants. C’est un endroit idéal pour la culture de la vigne…